Bürger:innenrat für Ernährungspolitik

Es wurde aufgetischt!

Die Reise des Bürger:innenrats 2022 - 2023

Von Juni bis November 2022 beschäftigten sich 80 zufällig ausgewählte Menschen, die in der Schweiz wohnen, mit der folgenden Frage:

Wie soll eine Ernährungspolitik für die Schweiz aussehen, die bis 2030 allen Menschen gesunde, nachhaltige, tierfreundliche und fair produzierte Lebensmittel zur Verfügung stellt?

Während dieser Zeit wurde der Prozess auf dieser Webseite festgehalten. Da mit der Übergabe der Empfehlungen nun jedoch die Reise des Bürger:innenrat zu Ende ging, werden hier keine neue Inhalte mehr erscheinen.

Für Updates zu den Empfehlungen verweisen wir deshalb gerne auf unsere Trägerorganisationen: Landwirtschaft mit Zukunft, Biovision und SDSN Schweiz.

Die Empfehlungen des Bürger:innenrats

Ein grosses Dankeschön an alle!

Der Bürger:innenrat für Ernährungspolitik wäre ohne das Engagement vieler Menschen und Organisationen nicht möglich gewesen. Der grösste Dank gilt allen Teilnehmenden, die sich auf dieses Projekt eingelassen und dem Bürger:innenrat unzählige Stunden gewidmet haben.

Ein grosser Dank geht auch an die drei involvierten Trägerorganisationen BiovisionLandwirtschaft mit Zukunft und SDSN Schweiz, sowie Collaboratio Helvetica für die Vorbereitung und Durchführung. Landwirtschaft mit Zukunft hat grosse Weitsicht bewiesen mit der Ansage, dass die Schweiz einen Bürger:innenrat zum Thema Ernährungspolitik braucht.

Neben der Idee, den Teilnehmenden sowie den Trägerorganisationen braucht ein solches Projekt finanzielle Unterstützung. Unser Dank geht an die Stiftungen und Bundesämter, die die Durchführung des Bürger:innenrats ermöglicht haben.

Schliesslich geht ein grosses Dankeschön an alle Menschen, die die letzten Monate tatkräftig mit angepackt haben, um die Idee Realität werden zu lassen. Ohne dieses Engagement wäre der erste nationale Bürger:innenrat der Schweiz nicht möglich gewesen.

Vielen Dank, merci beaucoup, grazie mille, grazia fitg!

BÜRGER:INNEN

Gardenia A.
Leonhard Badenberg
Tiziana Barbieri
Leidy B.
Patrik Berlinger
Clemens Berther
Sara B.
Ivan Binotto
Claude Birrer
Barbara B.
Swen Bos
Claudia Bösiger
Sara C.
Nadia Catelli Matasci
Michele Davidi
Axel Dettwiler
Rosemarie Dettwiler
Isabele Doswald
Jürg Furrer
Philippe Gacond
Milena Gaspari
Claudio De Giacomi
Nico Hollenstein
Aline Hugi
Tamara Inauen
Janina I.
Fabrice Kaspar
Peter Kaufmann
Ludovica Longhi
Hanspeter Mannhart
Brigita Marion
Christine Mayor
Angela Meier
Hanielle Ngonde
Alexis Pascarella
Sonia Perez
Enrico Pilastro
Constantin Racovschi
Laurent Repond
Monica Rinvi Guarnaccia
Jean-Paul Robert
Christian Rohner
Christian Santana
Alan Šavar
Daniela Schäppi
Jeffrey S.
Jean-Pierre Schnyder
Michael Simon Schärrer
Switzen Sivaharan
Andreas S.
Marija Stanisavljević
Martina Stettler
Harald W. S.
Urs Weibel
Yvonne Willi
Lorenzo Zanetti
Anne Zeidan
Sabine Ziegler
Barbara Z.
Philippe Zogg
Ruth Zurbrügg



Weitere teilnehmende Bürger:innen, die anonym bleiben möchten.


TEAM / KONSORTIUM

Sofia Barth
Nathalie Dubler
Alexis Dubout
Frank Eyhorn
Jelena Filipovic
Matthias Goldenberger
Martin Grossenbacher
Marco Gyger
Carole Küng
Daniel Langmeier
Sabine Lerch
Lisa Meienberger
Gabriel Pelloquin
Joana Salvadé
Niklaus Salzmann
Loïc Schwab
Isabel Sommer
Jorge Tamayo
Loïc Waegeli
Dominik Waser
Lino Wunderlin


PROZESSDESIGN UND DURCHFÜHRUNG

Samira Amos
Jany Barraut
Julia Bodin
Katharina Boerlin
Charlotte Bourcet
Dimitri Brooks
Jeannine Brutschin
Ottavia Cima
Lea Ferrari
Sarah Friederich
Alexandra Gavilano
Véronique Hamel-Vallières
Vera Herzmann
Elsa Hoessli
Deborah Jutzi
Anna Lüthi
Severin Marty
Erica Mazerolle
Oliver Müller
Diana Oser
Manuela Pagani Larghi
Violette Ruppanner
Anaïs Sägesser
Patricia Schmid
Severin von Hünerbein
Rafael Widmer



WISSENSCHAFTLICHES KURATORIUM

Prof. Dr. André Bächtiger (Universität Stuttgart)
Prof. Dr. Johanna Jacobi (ETH Zürich)
Prof. Dr. Nenad Stojanović (Universität Genf)
Dr. Francesco Veri (Universität Zürich)


REFERENT:INNEN

Dominique Barjolle (Universität Lausanne)
Dr. Basil Bornemann (Universität Basel)
Anna Bozzi (scienceindustries)
Prof. Dr. Christine Brombach (ZHAW)
Gabi Buchwalder (IG Detailhandel)
Jan Burckhardt (SAJV)
Dr. Lukas Fesenfeld (Universität Bern, ETH Zürich)
Tina Goethe (Alliance Sud & Plattform Agenda 2030)
Dr. Lena Gubler (WSL)
Dr. Bettina Höchli (Universität Bern)
Dr. Judith Irek (Agroscope)
Niklaus Iten (Fial)
Hansjürg Jäger (Agrarallianz)
Alwin Kopše (BLW)
Marcel Liner (Umweltallianz)
Dr. habil. Stefan Mann (Agroscope)
Dr. Evelyn Markoni (HAFL)
Diana Panizza Mathis (dipl. Ernährungsberaterin HF)
Dr. Matthias Meier (HAFL)
Dr. Adrian Müller (FiBL)
Dr. Thomas Nemecek (Agroscope)
Barbara Pfenniger (Allianz der Konsumenten-Organisationen)
Martin Pidoux (HAFL)
Dominique Rémy (Allianz Ernährung und Gesundheit)
Bettina Scharrer (CDE)
Sonja Schönberg (BFH)
Laura Sommer (BLW)
Dr. Martijn Sonnevelt (World Food System Center, ETH Zürich)
Dr. Irene Wittmer (VSA)
Michelle Wyss (SBV)


DEMOSCOPE

René Brawand
Raphael Vogel






FILM


Marcel Sokoll (Stadtbrueder Film)
Carlos Tapia






GESTALTUNG


Aline Telek, Simone Fecker (Konzeption und Gestaltung Abschlussdossier)
Caroline Krajcir (Fotografie)
Büro4, Studio D hoch 3 (Illustrationen)